الارز الابيض

الارز الابيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


اول شي نضع الطنجره على النار ونضع في داخلها زيت زيتون صافي حتى يصبح ساخن



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ومن ثم نضع الرز طبعا حسب ما انتي بدك مع ملعقه كبيره ملح ممسوحه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضع حبة هيل وعود قرفه ومسمار او قرنفل ونحرك جيدا حوالي 10 دقائق نحرك جيدا وهذه اهم مرحله



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ومن ثم نضع الماء المغلي لكل كاس رز 2 كاس ماء مغلي ونضع الماء على الرز المحمص



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونترك الرز على النار لمدة ربع ساعه على نار هادئه جدا طبعا يحرك مره وحده ويغطه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعد الربع ساعه نطفي النار ونغطي الطنجره بورق المنيوم جيدا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعدها نضع على ورق المنيوم شئ ثقيل مثل صحن




ويترك نصف ساعه دون فتح الطنجره بالمره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد النصف ساعه نفتح الطنجره ونحرك الرز ببطء علشان ما يتكسر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


هيك يكون شكلو قبل التحريك



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذه هو الشكل النهائي وطعم ما شاء منقول