معجناتي بالصور

مقادير العجينه

3 أكواب دقيق أبيض وانا استخدم الكويتي
3 ملاعق طعام سكر
6 ملاعق طعام حليب بودره
نصف كوب زيت
ملعقة طعام خميرة فوريه
كوب وثلاثة أرباع ماء

الطريقة :

تخلط جميع المقادير في الخلاط ما عدا الدقيق وتخلط جيداً
يضاف الدقيق وتعجن جيداً وتترك حتى تختمر
وانا أضعها في حافظه طعام لاستغلال نصف الوقت وهي تصلح لجميع المعجنات

نقوم بتجزيء العجينة الى ثلاثة أجزاء ونأخذ جزء منها ونشكله على هيئة كره كبيره
ثم نفرده بالنشابة ونضع عليه صلصة البيتزا وفلفل رومي أخضر مقطع صغيرا وطماطم مقطع صغيرا
ونوزع عليه التونه بعد تصفيتها (يمكن استخدام عصاج اللحم المفروم أو الدجاج ) ثم نرش الزيتون الشرائح
وكذلك نرش على الجه الجبن المبشور ::


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقوم بلفها ثم ندخلها الى الفرن وعندما تنضج نخرجها ونقطعها الى شرائح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والف صحه وعافيه جربوها روووووووووعه الطعم احلى من البيتزا التقليديه بكثييير