فطائر البطاطس بالسبانخ تعد واحدة من الذ المشهيات المكسيكية وتسمى Tortas de Papas con Espinaca ويمكنك تقديمها مع صلصة الجواكومولي أو أي صلصة مكسيكية وشرائح الافوكادو.
المقادير:
2 فص ثوم مفري بصلة مقطعة 4 حبات بطاطس مسلوقة ومقشرة 8 أوراق سبانخ مقطعة نصف كوب جبن كوتيخا ( جبن مكسيكية قديمة شهيرة) بيضتان نصف كوب طحين ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- اهرسي البطاطس ثم أضيفي بقية المكونات وامزجي جيدا بيديك وشكليها علي هيئة أقراص.
2- اقلي أقراص البطاطس في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم رصيها علي مناشف ورقية لتمتص الزيت.
3- قدمي أقراص البطاطس مع أي صلصة مكسيكية وشرائح الأفوكادو
وبالهناء والشفا
تحياتي لكم
امير العشق مؤسس منتدى
موضوع: رد: فطائر البطاطس السبت مايو 26, 2007 11:21 am
شكرا يا ايمى على الاكلة الجميلة
راقية مشرف
موضوع: رد: فطائر البطاطس السبت مايو 26, 2007 5:39 pm
الجمعة مايو 25, 2007 1:13 pm
